نبض الوفاء
مشرفة
عدد الرسائل : 109
العمر : 35
نقاط : 16872
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
السٌّمعَة : 3
المهنة : 
المزاج : 
الهواية : 
الأوسمة : 
البلد : 
 |  موضوع: سيكار بالدجاج و الشعرية الصينية  الإثنين أبريل 20, 2009 5:08 pm | |
| المقادير
نصف دجاجة، -500غ بصلة، -شوي القزبور و المعدنوس، -شوي الثوم، -الزيت مخلط، -ملح -إبزار -سكين جبير -الحامض محكوك، -5بيضات، -750غ الورقة، -150غ شعرية صينية.
الطريقة
ضعي الدجاج في الطنجرة مع الزيت الإبزار سكينجببير القزبور مدقوق الثوم نصف مقادير البصلة مشلفة الحامض محكوك وشحريهم فوق النار، زيدي البصلة المتبقية ديها و جيبيها ثم زيدي كأس و نصف الماء ملي تنشف مزيان خذي الدجاج و نقيه من العظام، صلقي الشعرية بالماء طايب و زيديها هي و الدجاج على الخليط ، حمري الكل مزيان ثم أضيفي 5 البيضات ملي تنشف العقدة اطفي النار وعمري الورقة سيكار يطيبوا في الفرن.
| |
|
